Das CHROMA Type 301 Chinamesser P-22 mit 17,3 cm Klingenlänge ist ein vielseitiges Küchenmesser mit großer, rechteckiger Klinge. Trotz seiner markanten Form ist es kein Hackbeil, sondern ein präzises Werkzeug für Gemüse, Kräuter und Fleisch.
Die breite Klinge ermöglicht eine ruhige, kontrollierte Schnittführung und bietet gleichzeitig viel Fläche, um geschnittenes Gut direkt aufzunehmen und weiterzuverarbeiten. Dadurch wird das Arbeiten strukturiert und effizient – besonders bei größeren Mengen.
Eigenschaften im Überblick
- Klingenlänge: 17,3 cm
- Messertyp: Chinamesser / rechteckige Klinge
- Klingenmaterial: japanischer Pure 301 Stahl
- Schliff: beidseitig
- Klingenhärte: 59 ± 1 HRC
- Griffmaterial: Edelstahl
- Besonderheit: große Klingenfläche für effizientes Arbeiten
- Pflege: rostfrei, Reinigung von Hand empfohlen
Einsatz und Anwendung
Das Chinamesser eignet sich besonders für die Verarbeitung von Gemüse, Kräutern und Fleisch. Durch die große Klingenfläche lassen sich Zutaten nicht nur schneiden, sondern auch bequem aufnehmen und transportieren. Es ist ideal für alle, die gerne mit klaren Bewegungen arbeiten und ihre Abläufe in der Küche strukturieren möchten.
Wichtig: Dieses Messer ist nicht zum Hacken von Knochen geeignet, sondern für feine bis mittlere Schneidarbeiten konzipiert.
Design und Funktion
Die Type 301 Serie wurde in Zusammenarbeit mit Ferdinand A. Porsche entwickelt und steht für eine klare, reduzierte Gestaltung. Die markante sensorische Perle zwischen Klinge und Griff dient als Orientierungspunkt und unterstützt eine sichere Führung.
Die Klinge aus japanischem Pure 301 Stahl ist langlebig, schnitthaltig und lässt sich bei Bedarf einfach nachschärfen. Der Edelstahlgriff sorgt für eine direkte Verbindung zur Klinge und unterstreicht die puristische Form dieses CHROMA Messers.
Warum dieses Chinamesser überzeugt
Das P-22 bietet eine andere Art zu arbeiten als klassische Kochmesser. Die große Klinge schafft Übersicht, erleichtert den Umgang mit geschnittenen Zutaten und unterstützt einen ruhigen, gleichmäßigen Arbeitsablauf. Eine gute Wahl für alle, die ein vielseitiges Küchenmesser mit besonderer Form und klarer Funktion suchen.
Individuelle Gravur
Auf Wunsch ist das Messer auch mit individueller Gravur erhältlich. Damit wird das P-22 zu einem persönlichen Werkzeug oder zu einer besonderen Geschenkidee.
